الخميس، 15 مارس، 2012

تارت الكسترد والفواكه ... من تحضيري

مساء الخير عليكم جميعا ..
ان شاء الله تكونو بصحه جيده واحوالكم كلكم بخير ..






مقادير التارت :
ك دقيق
1 زبدة (100 جرام)
1 بيضة
فانيليا
1 ك سكر بودرة

تعجن المقادير التارت وتوضع فى التلاجه مده 
نص ساعه 
وتمد بعد ذلك وتوضع فى القالب ..نضع فوقها ورق المونيوم ونوع من انواع حبوب
فول سودانى اور رز اي شي تحطوه عادي
وتضعونها فى الفرن على درجه 180 الى ان تتحمر ..
..........

مقادير الكسترد:
¼ 2 ك حليب
5  صفار بيض
6 م/ك سكر
¼  ك دقيق
2 م/ك نشا
فانيليا
الطريقة:
طريقة عمل الكريم باستري (الكسترد)
نغلي الحليب وتركه ليبرد.
نخفق صفار البيض مع إضافة النشا والدقيق والسكر.
إضافة القليل من الحليب المغلي من الاستمرار في الخفق، والباقي من الحليب يسخن على النار.
إضافة مزيج البيض والنشا والدقيق والسكر على الحليب على النار.
خفق جميع المقادير، ثم تركك الكريم باستري (الكسترد) على النار حتى تتماسك.

وبعدها لما يبرد التارت نضع عليه الكسترد ونزينه بالفواكه ..

وهذا هوا  :)




مع تحياتى لكم 
نور

هناك 22 تعليقًا:

غير معرف يقول...

ماشاءالله شكلها يسفه, سلم ايدياتك, اول واحد نكتبلك تعليق سبقت الكل, طبعا راهو تنسي وعدك نبي وحدة حتى انا...!!!

مدونة الحياة البرية يقول...

اشي طيب .. بس ما بعرف اعمل هيك اشي :(

يعطيك العافية والله يوفقك بمدرستك

dodo, the honey يقول...

يمممممممم !
لذيدذة ظاهر !
بس للأسف لست من النوع الذي يحب الطبخ و لا العجن !
:)

تحيآاتي لكِ نور ..

سواح في ملك اللــــــــــــــــــه- يقول...

تسلم ايدك يانور

mohammed maamar يقول...

اهللين نور نورتي
اووووووووه شكلهاا طيبة كتيرررررر ماتنسيش حصتي ههههه
مع تحياتي
محمد حسين

ريـــمـــاس يقول...

صباح الغاردينيا نور
امممم يمي يمي
بجد لذيذة تسلم الايادي "
؛؛
؛
لروحك عبق الغاردينيا
كانت هنا
reemaas

أمة الرحمن يقول...

شكلك شطورة يا نور
شكلها بيقول ان طعمها جميل

تسلم ايدك

ريبال بيهس يقول...

مساء الورد نور

يعطيك العافية يارب :)

m.hallawa يقول...

مساء الخير نور
هاجربها هنا وأدعيلك علشان انا لوحدي هنا ومعرفش اعمل الحاجات الحلوة دي
تسلم ألايادي
وأن شاء الله هاتكوني ست بيت ممتازة
هههه
تحياتي

نور القمر يقول...

غير معرف يقول ..
اهلا اهلا بال غير معروف .. :))
الله يسلمك يارب .. ان شاء الله ولا يهمك .
تحياتى لك
نور

نور القمر يقول...

مدونة الحياة البرية يقول...
شكرا لك .. ولا يهمك انا بعلمك عادي ههههه .. ويوفقك انته .. تحياتى لك
نور

نور القمر يقول...

dodo, the honey
اهلا حببتي دعاء ..
شكرا لمرورك ياغاليه .. وان كذلك ان فى كل شي مزاجيه يعنى على مزاجي مش دائما احب اعمل ..
تحياتى لك وربي يوفقك
نور

نور القمر يقول...

سواح في ملك اللــــــــــــــــــه- يقول...
ويسلمك خالد .. تحياتى لك
نور

نور القمر يقول...

mohammed maamar يقول...
هههههههههههه اهلا محمد .. شكرا شكرا هوا انته كل مره تقولى متنسيش حصتى !! هلبا ولت الحكايه قداش منجيب معاي انى ههههه
تحياتى لك
نور

نور القمر يقول...

ريـــمـــاس يقول...
ياصبااااااح الورد اهلا رموسه استحشتك ياغاليه ..
الله يسلمك حبيبيتى ..
تحياتى لك منوره المدونه بوجودك
نور

نور القمر يقول...

أمة الرحمن يقول...
اهلا المدونه منوره بوجودك .. تحياتى لك وشكرا :))
نور

نور القمر يقول...

ريبال بيهس يقول...
شكرا لك اخي ربيال ..
ويعطيك ياربي تحياتى لك
نور

نور القمر يقول...

m.hallawa
ههههههههه شكرا لك اعملها وقول رايك فيها .. منور وشكرا لك
تحياتى لك
نور

منجي باكير يقول...

شكرا لهذه الاتحافات و الجماليات ...

تقديري

منجي / الزمن الجميل

شهرزاد المصرية يقول...

جوعتينى يا نور و أنا مش بآكل حلويات
بس شكلها راائع و شكلى كدة حأجربها
تسلم ايدك

شمس النهار يقول...

ازيك يانور انتي فين غايبة عننا

يارب تكوني بخير

نور القمر يقول...

اهلا شموستنا الغاليه ..
واللهي انا كيف مخلصه امتحاناتى واليوم اول يوم فى العطله .. يعنى دراسه وتعب وانتي بتعرفى ... شكرا لسؤالك ياغاليه
مع تحياتى لك
نور