البان كيك .. من تحضيري ..

مساء الخير...

كيفكم اليوم ان شاء الله بخير ..

اليوم عملت بان كيك ..

واتمنى ان يعجبكم ..

المقادير ..

1.5 كوب طحين

1.5 كوب لبن

رشه ملح

2 بيضه

معلقه صغيره بيكنغ باودر

واذا ملاحظين الوصفه مافيهاش  سكر بس انا حطيت كم معلقه  وانتم حسب اختياركم ..

الطريقه...

نخلط المواد الجافه مع بعضها .. الطحين ... ملح ..اذا حطيتو سكر ..بيكنغ باودر

بعدين نحط البيض واللبن ..

ونخلطهم مع بعض ونتركهم يرتاحو لمده نص سااعه ..

بعد النص ساعه تاخدي مقلاه تكون حاميه على نار متوسطه

وتحطي فيها شووووووووووية زبده ..

وطبعا اكيد فى الاول حتكون الزبده شوي كتير يعنى

فشكلها بيطلع  هيك ...

فلما تعملو الدفعه التانيه  يعنى مش لازم تحطو زبده الزبده حطوها اذا شوفتو البان

يلتسق بالمقلاه ..

فالدفعه التانيه والى بعدها بتكون احلا زي هاذي ... يعنى بيكون اللون والاحمرار موحد ..

بعدين ناخدهم ونحشيهم اي شي انتم بتحبوه انا حشيتهم بالقشطه والعسل ...

يعنى ممكن تحطو شكلاطه ... مربي .. اي شي تحبوه وممكن تحطو فواكه النوع الى بتحبوهم يعنى

بالنسبه ليا انا بحب الفراوله  بس للاسف مش موسمها هههههههههه

تحشيها  باي شي تحبيه .. وانا عملتها طبقات

وهذا الشكل النهائي ..

 

واتمنى ان تعجبكم الوصفه ...

تقبلو تحياتى

وباقه ورد منى لكم ...

نور